Manhunt bij Brasserie Springerin Schoonhoven

Ben jij klaar voor dit spannende kat en muisspel? Ben jij de top agent of de sluwe crimineel? Is het mogelijk om van de ene op de andere minuut te verdwijnen en uit handen te blijven van een team fanatieke opsporingsdeskundigen?

De voortvluchtigen gaan in dit bloedstollende spel de lastige uitdaging aan om ‘onder de radar’ te blijven, terwijl het opsporingsteam er juist alles aan zal doen om de criminelen op heterdaad te betrappen. Om niet gepakt te worden is discipline nodig. Elke vorm van contact is een aanknopingspunt voor de rechercheurs. Hoe verplaats je je? Waar verblijf je? De deelnemers mogen hun eigen vlucht of jacht bepalen zolang ze zich houden aan drie regels: de wet mag niet worden overtreden, blijf binnen de stadsgrenzen en verblijf maximaal tien minuten op dezelfde plek. Het doel voor beide teams is om binnen twee uur het extractiepunt te achterhalen. Deze locatie zal echter moeten worden ontcijferd. Zal de opsporingsdienst de bende op tijd in de boeien slaan? Of zijn de voortvluchtigen de Hunters te slim af?

Dus ga de opdracht aan met je familie, je collega’s of je vrienden! En we zullen zien wie de slimste, sluwste en de snelste is…..

 

Meer lezen

Manhunt


Vanaf 6 personen
kleinere groepen mogelijk op aanvraag
Ongeveer 3 uur
In 259 plaatsen mogelijk
Een onvergetelijk uitje!

Dit uitje is inclusief

Fris / bier of wijn bij ontvangst
Fris / bier of wijn bij terugkomst
Professionele begeleiding
Brasserie Springer in Schoonhoven

Brasserie Springer in Schoonhoven

Gastronomie van generatie op generatie


Bij Brasserie Springer is het gevoel voor gastronomie en gastvrijheid van generatie op generatie doorgegeven. Margot Boerefijn heeft het culinaire bedrijf van haar ouders voortgezet, waarbij haar vader Per Boerfijn nog altijd Chef-kok is en vinoloog Margot zich als gastvrouw en sommelier ontfermt over de gasten.


Van Hooijbergh naar Springer; een culinaire familiegeschiedenis


Per Boerefijn (1952) begon 45 jaar geleden als kok van een Gouds restaurant. Koken had van jongs af aan zijn liefde. Per ontwikkelde al snel zijn eigen culinaire stijl, waarbij hij gebruik maakte van de mogelijkheden van het seizoen op geleide van zijn eigen smaak. Niks geen kookboeken of recepten. Die stijl en “altijd blijven proeven” bezorgde hem een uitmuntende reputatie.


Eind jaren ’70 openden twee zakenpartners Restaurant De Hooijbergh, een idyllische plek waar gasten op culinair hoogstaand niveau verwend zouden worden. Boerefijn werd gevraagd om de keuken en menukaart als Chef-kok gestalte te geven. De Hooijbergh –na 1986 Brasserie de Hooiberg- werd al snel een begrip voor Schoonhoven en omgeving.


Per en echtgenote Trudy kochten het restaurant in 1979. Per kon zijn eigen culinaire gang gaan en Trudy ontfermde zich als gastvrouw over de gasten. Als gecertificeerd vinoloog zorgde zij voor prachtige wijnen. Voor de gasten ontstonden zo perfecte combinaties van wijn en gerechten. Meerdere malen viel het bedrijf dan ook in de ‘wijn- en horecaprijzen’.


Na een fatale brand die Brasserie de Hooiberg in 2006 in de as legde, begon de familie Boerefijn opnieuw een kwaliteitsrestaurant, wederom op een idyllische plek. Brasserie Springer is gevestigd aan de Singel in het honderd jaar oude Springerpark te Schoonhoven. Tijdgenoten van landschapsarchitect Leonard Springer, de impressionistische schilders, inspireerden de familie Boerefijn bij de re-styling van de aloude Stadsherberg tot de fraaie en intieme Brasserie Springer.


Dat ook in Brasserie Springer weer prestaties van culinair formaat worden geleverd bewees de onderscheiding door het AD-Groene Hart in 2012 met de Zilveren Pollepel. Per Boerefijn en zijn team, inmiddels aangevoerd door eigenaresse Margot Boerefijn, wisten de kwaliteit van het bedrijf verder te continueren. De gasten laten met een 9,1 als gemiddelde cijfer op restaurantwebsite IENS zien dat zij bij Brasserie Springer culinair genieten met een grote G.

Schoonhoven

Reviews

9
Robert

Afgelopen weekend met de mannen dit spel in Utrecht gespeeld wij vonden het geweldig bedankt Sven voor je begeleiding!

Utrecht
Manhunt
6 juni 2024
Meer reviews
Delen
Ook dit uitje doen